Зверосовхоз “Салтыковский”: покой там только снится (2003)

А.В. Сайдинов с лошадьми из салтыковского зоопарка

Об этом хозяйстве газета подробно писала в прошлом году в специальной рубрике “Салтыковский: день за днем”. Собственный корреспондент “Мягкого золота” из номера в номер в течение нескольких месяцев рассказывала о деятельности предприятия, о работе бригад зверофермы, ветеринарной службы, включая финансово-экономическое положение, планы развития и насущные проблемы зверосовхоза. Редакция газеты провела там выездное заседание редколлегии, изучая читательское мнение и выявляя спрос на информацию.

Прошел год. Я поехала в “Салтыковский”, чтобы узнать у директора А.В.Сайдинова о его планах, проблемах и новостях, происшедших в хозяйстве с момента нашей последней встречи.

Вначале директор предложил мне осмотреть хозяйство. Погода стояла теплая, поэтому удалось полюбоваться на пушистых обитателей зверосовхоза. Меня позабавили красавцы-еноты, любимцы Александра Викторовича, которые брали корм “Вискас” из рук. А.В.Сайдинов похвастался пополнением в ряду своих питомцев — жеребенком, который преподнесла ему купленная в прошлом году белая “парадная” лошадь.

Осматривая хозяйство, мы зашли в меховое хранилище. Я была поражена. Никогда не видела так много пушнины. Со всех сторон меня окружали висящие на вешалах шкурки: лисьи, песцовые, норковые, соболиные — цветная палитра “пушистого золота”. “Неужели столько шкурок остались невостребованными с прошлого года?” — удивленно спросила я Александра Викторовича. Оказалось, он оставляет запас меха для непредвиденных обстоятельств. “Мало ли что может произойти, всегда должен быть “валютный запас”. Пушнина у нас разных расцветок и хорошего качества, — говорит Сайдинов. — Только покупателей мало. В прошлом году было гораздо больше. Причин может быть несколько: и низкая покупательная способность населения, и насыщенность российского рынка импортной меховой продукцией. Мех есть, дело за клиентами. Пусть приезжают, выбирают — не разочаруются и не прогадают!”

После окончания экскурсии мы перешли в кабинет директора, где он рассказал о своих планах и ответил на мои вопросы.

Александр Викторович все просчитывает на несколько шагов вперед. По его словам, нельзя жить одним годом, перспектива должна быть как минимум лет на пять. Иначе не выживешь, а тем более не добьешься успеха в наше сложное, изобилующее всевозможными сюрпризами время.

В планах развития предприятия на ближайшие годы — увеличение поголовья соболей. В “Салтыковском” сократили количество серебристо-черной лисицы и теперь переоборудуют лисьи шеды для соболей. Если позволят средства, построят новую соболиную ферму, так как соболь всегда востребован. “Правда, в последнее время на рынке увеличилось количество дикого соболя, на которого возрос спрос. Если в дальнейшем покупать будут в основном дикого соболя, то производство клеточных соболей оставим на том же уровне”, — добавил Александр Викторович.

Шкуры рыси

Расширение цветного поголовья лисиц в ближайшие планы не входит. В хозяйстве разводят платиновую лисицу, коликотт, бургундию, которые сейчас почему-то не пользуются спросом. “Но звероводы не могут постоянно гнаться за модой, — говорит А.В.Сайдинов. — Сегодня моден один вид меха, завтра — другой, но для того, чтобы создать новый вид зверя, приходится работать годами. Поэтому кидаться из крайности в крайность, резко сокращать поголовье одних и увеличивать количество других зверей нельзя, надо сохранять и улучшать те породы, которые уже имеются”.

С норкой в “Салтыковском” ведут селекционно-племенную работу на получение зверей новых окрасов, расширять поголовье директор не собирается. Во-первых, поголовье норки и так многочисленно, а мощности кормоцеха составляют 60 т. в день и не позволяют увеличить количество и норки, и соболя. Во-вторых, завозить норку извне очень опасно из-за алеутской болезни. “Я с этим уже столкнулся, — говорит Александр Викторович. — Не дай бог пережить такое еще раз. Будем разводить свою норку из тех видов, которые имеются в хозяйстве. У нас очень квалифицированный зоотехник-селекционер С.Н.Каштанов, который работает над созданием новых цветовых видов из уже существующих. Постараемся из паломино путем скрещивания получить жемчуг. Среди нашей темно-коричневой норки встречается 30% махогани. Эту породу тоже можно вывести”.

Забот у директора хватает. Впереди заключительный производственный этап — забой. Беспокоит его одно — нехватка рабочих рук. “Наступает забой, люди начинают увольняться, — сетует А.В.Сайдинов. — Возникает проблема: не успеваем провести забой в запланированный срок. В прошлом году в течение почти всего января пушнину обрабатывали, из-за чего происходили накладки. В январе у лисицы начинается гон, звери требуют повышенного внимания, а звероводам приходится разрываться: и животными заниматься, и проводить первичную обработку шкурок. В день рабочий может обработать до 100 шкурок. Но если отвлекаться на кормление зверей, то максимально количество обработанных шкурок снижается до 30. Конечно, на забой привлекаем людей из смежных цехов, но рабочих все равно не хватает. В этом году постараемся завершить первичную обработку шкурок до 15 января, иначе опять возникнут неувязки”.

Вообще с кадрами — проблема. “Уйдет моя команда, — задумчиво говорит Александр Викторович, — и некому будет работать”. Молодежь трудиться на ферме не хочет, основной состав рабочих — люди пенсионного и предпенсионного возраста. Заинтересовать зоотехников, по словам А.В.Сайдинова, можно только зарплатой, что он и собирается сделать, доведя ее в этом году до 7 тыс. рублей. Однако и это ситуацию не изменит. Рядом — города Балашиха, Железнодорожный, Москва, и народ в поисках большего заработка стремится туда. Как привлечь на производство молодежь, директор пока не знает. Тем не менее работа в хозяйстве идет: ремонтируются служебные помещения и дороги, зоотехники ухаживают за зверями, а “носители пушнины” исправно щенятся.

Итак, у директора “Салтыковского” много хлопот и большие планы, о которых в дальнейшем мы обязательно расскажем, а пока пожелаем Александру Викторовичу, чтобы все его проекты осуществились, а проблемы разрешились.

Светлана Ясная