Требования к питательной ценности и качеству кормов для норок (2004)

Анализ практического кормления норок в некоторых зверохозяйствах Центрально-Европейского региона вызвал необходимость напомнить специалистам о требованиях к качеству кормов.

Особое беспокойство вызывают случаи белкового недокорма зверей, проявляемого в снижении интенсивности роста молодняка и уровня общего белка в сыворотке крови, который должен быть не ниже 7,40 г/%. При сложившемся в основном мясо-рыбном типе кормления 100-килокалорийная порция должна содержать переваримых питательных веществ не менее, г:

протеина — 8,0;

жира — 4,5–5,0;

растворимых углеводов (БЭВ) — 5,4–4,3.

При таком соотношении питательных веществ в рационе растущий молодняк (самцы и самки) должен получать в сутки не менее ккал:

июль — 310;

август — 360;

сентябрь — 330;

октябрь — 340;

ноябрь — 300.

Взрослые самцы, ккал:

июль — 410;

август — 370;

сентябрь — 400;

октябрь — 410;

ноябрь — 320;

декабрь — 310.

Взрослые самки, ккал:

июль — 260;

август — 235;

сентябрь — 245;

октябрь — 260;

ноябрь — 220;

декабрь — 180.

Молодняк, который в июле получал всего 250–270 ккал (а такие примеры, к сожалению, есть), из-за биологических особенностей уже не сможет полностью реализовать генетический потенциал роста. Следовательно, не будет и шкурок заданного размера. Кроме того, согласно лабораторным исследованиям, встречается готовая кормосмесь для зверей с содержанием влаги 80% (при нормальной технологии кормоприготовления — 70–72%).

Энергию роста молодняка целесообразно регулировать, нормируя жир, как белоксберегающий фактор. Максимальное количество жира можно давать молодняку норок в июле-августе (5,0– 5,5 г на 100 ккал ОЭ) за счет скармливания вареных свиных субпродуктов или включения свободного жира. Но при этом обязательно необходимо следить за качеством жира, перекисное число в котором не должно превышать 0,1; а содержание альдегидов — 5 мг/%. В этот период для профилактики жирового перерождения печени эффективно включение в рацион антиоксидантов согласно рекомендованным нормам.

Желательно до 15 августа кормить зверей в двухразовом режиме: 1/3 суточного рациона норки должны получать в утреннее кормление и 2/3 — в вечернее. При дневной температуре воздуха 25°С целесообразно консервировать кормосмесь 1-процентным раствором яблочного или спиртового уксуса.

Не позднее 1 сентября молодняк необходимо разделить в зависимости от назначения на племенной (ремонтный) и забойный и кормить по разным рационам. Однако это не означает, что рацион забойного молодняка может не отвечать рекомендованным требованиям, так как в этот период идет процесс мехообразования, и погрешности кормления могут привести к получению дефектной пушнины.

Со второй половины сентября в рационах забойных норок увеличивают количество углеводов (до 25–30% от калорийности) за счет уменьшения уровня жира до 4 г на 100 ккал и менее. Это профилактирует дефект подмокания на шкурках и улучшает их качество.

Содержание вареных кормов в рационах норок в течение всего периода жизни не должно превышать 30% (по массе).

Для получения высоких производственных показателей важно правильно организовать витаминное питание зверей. В дополнение к основному рациону необходимо ежедневно включать витамины: А — 100 МЕ; Е — 3 мг; С — 5 мг; В1 — 0,1 мг; В2 — 0,1 мг; В6 — 0,5 мг из расчета на голову в сутки. Витамины лучше использовать в виде специальных премиксов, а не развешивать каждый день на кормокухне, так как премиксы более равномерно распределяются в кормовой смеси, большой по массе.

Соблюдение всех предложенных требований обеспечит получение высоких производственных показателей.

Доктор с.-х. наук Е.Г.Квартникова