Ю.Заболотских: Проблемы и пути освоения ресурсного потенциала звероводства (2003)

Россия за последнее десятилетие заметно утратила свои позиции на внешнем рынке пушнины, но остается крупнейшим обладателем пушных ресурсов. Залогом успеха в конкурентной борьбе, в условиях ограниченности производственных ресурсов, является внедрение инноваций, которые выступают как специфический фактор управления производственным потенциалом. В звероводстве высокий экономический эффект могут дать технологические инновации, основными целями которых являются повышение продуктивности животных, минимизация издержек, максимизация прибыли, повышение качества технологических решений.

Важным ресурсом отечественного звероводства является соболь. За высокие товарные свойства шкурок соболя считают “царем” пушных зверей. Однако численность соболей в общей структуре стада клеточного звероводства сравнительно невелика. Причина в том, что соболь в технологическом плане своеобразный и, по сравнению с норкой, лисицей и песцом, более ресурсозатратный зверь. Соболь имеет позднее половое созревание, длительное эмбриональное развитие, менее плодовит, требователен к условиям содержания и обслуживания. Одной из насущных задач клеточного соболеводства является повышение воспроизводительной способности этих ценных зверей (Афанасьев,1979).

Низкая воспроизводительность стала одной из причин закрытия научной тематики по изучению цветных соболей во ВНИИОЗ и привела к ликвидации экспериментальной соболиной фермы в зверохозяйстве “Вятка”. Низкий репродуктивный потенциал существенно сдерживает увеличение численности этих зверей во многих специализированных звероводческих хозяйствах.

Как известно из практики соболеводства, во время гона от 20 до 40% двухлетних самок соболей остаются холостыми. Кроме того, из покрытых самок щенятся не более половины. Иными словами, даже в трехлетнем возрасте только 30 – 35% соболей дают потомство (Докукин, 1977; Чекалова,1987). Еще ниже воспроизводительность у более молодых клеточных соболей, хотя в дикой природе большинство самок уже в годовалом возрасте вступают в размножение (Залекер, 1953; Баевский, 1956, Гептнер, Наумов, 1967). Улучшение племенных и продуктивных характеристик маточного поголовья, совершенствование технологии разведения и увеличение показателей делового выхода соболей является важным ресурсным потенциалом соболеводства. Результаты изучения материалов научных исследований и опыта передовых соболиных ферм свидетельствуют о наличии возможностей для более полного раскрытия репродуктивного потенциала соболей, повышения делового выхода молодняка и снижения себестоимости производства (Павлюченко, 1962; Докукин, 1977;Чекалова, 1987, 2002).

В отличие от дикого собрата, клеточный соболь — это своего рода элитарный зверь и, естественно, к нему у звероводов особенно заботливое отношение. Для соболей подбирают более ценные и высокопитательные корма, круглогодично применяют ежедневное двухразовое кормление. В практике соболеводства нормирование суточного рациона обычно ведется в зависимости от поедаемости корма, то есть по аппетиту (Кладовщиков, 1980). По утвержденным и общепринятым нормам кормления наиболее низкие суточные рационы перед гоном у переходящего молодняка соболей составляют 320 – 360 ккал, у взрослых самок — 350 – 360, а у самцов — до 400 ккал и более (Перельдик и др., 1987).

Исходя из биологических особенностей соболей и сравнительного анализа суточных норм энергетической питательности рационов, разработанных для зверей других видов, есть основания считать, что в соболеводстве применяют завышенные нормы кормления основного стада. Так, например, при сходных размерах и массе тела суточные нормы обменной энергии в рационе норок перед гоном обычно не превышают 220 – 300 ккал на голову. Это на 25 – 30% ниже, чем у соболей (Перельдик и др., 1972,1981; Дивеева и др., 1985). Завышенная питательность рационов затрудняет поддержание у маточного поголовья соболей заводских кондиций, что негативно влияет на их репродуктивность. Перекорм часто возникает при подготовке к размножению переходящего молодняка и ранее не размножавшихся особей, имеющих относительно низкие энергетические затраты и пониженную функциональную активность, в связи с тем что они не участвуют в размножении и вскармливании потомства.

Более высокие нормы энергетической питательности корма у соболей можно было бы допустить при условии пониженной усвояемости ими питательных веществ или при более высоком уровне обменных процессов в организме. Но, по результатам сравнительных исследований И.М. Мироновой (1981), соболи переваривают питательные вещества (протеин, жир и особенно углеводы) одного и того же рациона значительно лучше, чем норки. Кроме того, основной обмен у соболей не выше, а существенно ниже, чем у норок. Так, по данным М.И. Титовой (1950), Н.Ш. Перельдика, М.И.Титовой (1960), теплопродукция у соболей в разные месяцы не превышала 110 – 119 ккал, и лишь в июле и августе увеличивалась до 127 ккал на 1 кг массы тела. В то время как у самок норок теплопродукция летом составила в среднем 167,4 ккал на 1 кг массы (Самков, 1977).

Аналогичные данные по изменению теплопродукции у зверей по сезонам и соотношение установленных норм энергетической питательности рационов у соболей и норок, приведенные Е.Д.Ильиной и А.Д.Соболевым (1990) в монографии по звероводству, показаны в таблице.

Из приведенных данных видно, что теплопродукция как показатель потребности в энергии корма, у соболей не только не больше, а значительно меньше, чем у норок. Исходя из этого, значительное превышение энергетической питательности рационов у соболей является необоснованным.

Очевидно, при существующем нормировании кормления неизбежен энергетический перекорм соболей. Уточнение существующих норм кормления с учетом физиологических потребностей зверей основного стада позволит уменьшить существующие расходы на кормление и снизить себестоимость соболиных шкурок, повысить рентабельность соболеводства. Кроме того, как уже было отмечено, обильное кормление в период подготовки к гону переходящего молодняка и особенно взрослых, но не размножавшихся соболей, способствует интенсивному накоплению жировых отложений, отрицательно влияющих на репродуктивную функцию.

Проблема поддержания заводских кондиций у пушных зверей в период размножения остается актуальной и в настоящее время. Несмотря на ограниченность кормовой базы как у плотоядных, так и у растительноядных зверей разных видов отмечается чрезмерная упитанность при клеточном разведении. По наблюдениям, проведенным на экспериментальной ферме ВНИИОЗ, соболь не является исключением. Опытные соболеводы-практики зверосовхоза “Салтыковский” сообщают что, несмотря на трудности с кормами, истощенных соболей в стаде бывает мало (Л.А. Сулимова, 1998). Они отмечают, что если эти звери набрали жировую массу, то потом очень трудно снизить их упитанность. Особенно часто перекорм отмечают у молодых самок, которых приходится даже выбраковывать из основного стада. Это ведет к исключению из генофонда более уравновешенных, экологически пластичных и технологически ценных зверей.

Чрезмерная упитанность маточного поголовья, на наш взгляд, является одной из реальных причин задержки полового созревания и снижения воспроизводительной способности соболей при клеточном содержании. Такое мнение подтверждается и результатами изучения влияния упитанности соболей на их воспроизводительную способность (Павлюченко, 1962; Докукин, 1977). Данные, приведенные В.М. Павлюченко, свидетельствуют, что высокая половая активность и хорошая воспроизводительность отмечалась только у самцов, резко снизивших уровень упитанности к периоду гона. Подобные результаты негативного влияния высокой упитанности на размножение Ю.М. Докукин наблюдал и у самок соболей. Отмечая большое влияние уровня упитанности на воспроизводительность соболей, автор подчеркивает, что результаты размножения в группах самок с высокой упитанностью были значительно хуже, чем у самок средней и даже низкой упитанности.

Эти авторы считают целесообразным снижать упитанность соболей при подготовке к размножению путем соответствующего уменьшения общего уровня их кормления и увеличения двигательной активности. Но конкретных предложений по нормированию кормления соболей и способов повышения их активности они не дают. Интересно, что применявшееся в другом эксперименте снижение уровня энергетической питательности суточных рационов у соболей перед гоном на 20 и даже 25% не оказало должного воздействия на их размножение (Кладовщиков, Куличков, 1978).

Видимо, такое снижение питательности рациона соболей недостаточно. Вероятно, фактический перекорм соболей настолько велик, что даже уменьшение калорийности рациона на 25% не обеспечивает нужного снижения упитанности зверей перед гоном до заводских кондиций. Очевидно, необходимо провести специальные научно-хозяйственные опыты для уточнения норм кормления соболей в период подготовки их к размножению. Правильное нормирование кормления и поддержание оптимальных заводских кондиций у зверей перед размножением может дать значительный эффект в решении основной проблемы соболеводства — повышении продуктивности соболей, раскрытии репродуктивного потенциала у разных половых и возрастных групп зверей этого вида.

Исходя из биологических особенностей соболей, эффективным зоотехническим приемом поддержания у них оптимальной упитанности при подготовке к гону, наряду с правильным и нормированным кормлением, может быть использован и метод полного дозированного голодания, успешно апробированный на пушных зверях разных видов (Заболотских, 1982, 1996, 2000). Хотя техника использования пищевых разгрузок при разведении соболей пока не разработана, однако методика дозирования продолжительности циклов голодания, освоенная на зверях родственных видов, позволяет определить нужные технологические параметры и длительность разгрузочных циклов.

Использование пищевых разгрузок при подготовке соболей к размножению снизит трудовые затраты и расходы на кормление, окажет стимулирующее действие на двигательную активность, снимет у зверей негативные эффекты гиподинамии и повысит селекционный эффект при формировании основного стада зверями, отличающимися высокой экологической и технологической пластичностью. На основании изложенного предлагаем руководителям научно-исследовательских институтов и соболиных звероферм рассмотреть целесообразность и возможность организации научных исследований по совершенствованию технологии разведения соболей путем рационализации и оптимизации их кормления.

Ю.С. Заболотских,

доктор биол. наук, профессор,

Вятская гос. с.-х. академия